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DogHouse: Das erste Craft Beer Hotel Europas eröffnet 2019

14. März 2018 : Aberdeenshire | Autor: Miriam Fest

Die unabh√§ngige schottische Brauerei BrewDog hat in einer Pressemitteilung Ende Februar angek√ľndigt, das europaweit erste Craft Beer Hotel zu bauen und daf√ľr seine Brauerei am Hauptsitz im schottischen Aberdeenshire umfassend zu erweitern. Das DogHouse, wie das Hotel hei√üen wird, soll G√§ste bereits in der ersten H√§lfte des Jahres 2019 empfangen und ist damit nach dem gleichnamigen Etablissement in Columbus, Ohio, schon das zweite Bierhotel der Privatbrauerei, die sich zuletzt mit ihrem sauren Bier einen Namen gemacht hat. Das amerikanische Pendant markierte sogar das weltweit erste Themenhotel seiner Art und soll in diesem Sommer seine Pforten √∂ffnen. F√ľr die Dependance in Schottland hat sich BrewDog jedoch weitaus mehr vorgenommen.

Brauerei Sudhaus

Brauereien zu besichtigen, ist eine beliebte Unternehmung. In Schottland kann man ab 2019 sogar in einer Privatbrauerei unterkommen.

So soll die dort ansässige Brauerei nicht nur um das Hotel, sondern auch um ein 300 Hektoliter fassendes Sudhaus sowie eine Konserven- und Verpackungshalle erweitert werden, die bis Ende des laufenden Jahres fertiggestellt werden sollen. Das Hotel ermöglicht Gästen auf diesem Wege, von ihren Zimmern aus das geschäftige Treiben der Braumeister zu verfolgen und gewährt ihnen somit einen unvergleichlichen Einblick in die Kunst des Bierbrauens.

Dieses ultimative Erlebnis wird aber noch gesteigert, denn jedes der geplanten 26 Zimmer mit Duschbad soll sowohl √ľber einen Bierk√ľhlschrank als auch √ľber eigene Bierh√§hne verf√ľgen, damit die G√§ste jederzeit in den Genuss der BrewDog-Produkte kommen k√∂nnen. Der Firmenmitbegr√ľnder James Watt bewarb das Projekt folgenderma√üen: „Das DogHouse ist unser Geschenk an passionierte Craft Beer-Fans, die zu unserer Brauerei in Aberdeenshire pilgern. […] Dies wird das ultimative Ziel f√ľr Craft Beer-Fans, die ihre Ferien mit Hopfen vers√ľ√üen wollen. Das Nirvana der Bierliebhaber.“

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